2007年北京市質量技術局公布了京產廚房家具的質量抽查結果，此次共抽查本市43家企業的43種產品，其中有7種品牌因存在質量問題被要求整改。本次抽查中發現的質量問題首先是甲醛釋放量超標。
近年來櫥柜產業發展很快，但由于市場管理還有健全，行業秩序比較混亂。上些地方的小廠、家庭工廠根本沒有資質生產櫥柜產品，卻也通過偷工減料、以次充好方式生產低質、劣質產品，大量有毒有害的材料混跡其中，嚴重地損害了消費者的權益。
雖然整體廚房都是現拼裝修的，但是背板通常使用的是單面板，這種板材的等級一般比較低，容易出現甲醛超標，還有抽屜也有類似的問題。
同時，在櫥柜安裝過程是，一部分是要在現場進行裁切組裝的，容易忽視的是封邊不嚴密，這樣有害物質容易揮發出來，所以在安裝過程中較好要求進行封邊，在施工過程 中如果選用膠粘劑，要監督安裝工人使用環保的膠，以免造成二次污染。
另外，一些打著“人造石”旗號的材料，實際上是用決普通樹脂摻加石灰石、石英粉等廉價材料混合而成的，其各方面性能均達不到廚房臺面用材的要求，使用后就會發現其容易變色、變形、開裂，甚至污染廚房環境。有些不法廠家還常在板材上做手腳，而劣質的板材在高溫下更容易散發有毒氣體。
